为不断加强和改进食堂建设和管理工作，努力把我校食堂卫生安全工作提高到一个新的水平，2020年8月24日上午，清河湾中学邀请青浦一中食堂管理负责人朱阿姨在综合楼三楼会议室对学校食堂全体工作人员进行业务培训。

朱阿姨首先强调后勤全体员工都要从思想上高度重视，树立服务意识，对学校全体师生负责，每个员工都要有责任感，尊重科学，规范操作，把工作要求落到实处。

接着朱阿姨从制度建设、环境卫生、食品采购查验、食品入库出库管理、餐具消毒、食品留样、后勤台账建设、责任主体、从业人员的规范操作流程等方面知识进行了详细的讲解。

 最后，周亚娟书记对培训会做了总结，对我校后勤员工提出要求：做实“双节”，守牢“双底线”。食堂员工要熟悉每一个环节，注重每一个流程的细节；要守住做人的底线，树立主人翁意识与服务意识，要有与学校荣辱与共的信念；打牢安全底线，确保食品安全与生产安全，切实保障全体师生后勤安全。